上一篇博文说道我来南京后在吃的问题上犯了难，不免怀念起小时候的一些食物。在文章里我介绍了“行糖”、糖画和臭豆腐干。这篇文章我将继续和大家说说我怀念的食物——海棠糕。为了节省大家的想象成本，这个版本将图文并茂展示~

顾名思义，海棠糕是一种糕，而且和海棠有着一定的联系。也许你会认为海棠糕的配料中有海棠，很遗憾，没有，一点也没有。那么为什么叫海棠糕呢？因为它的形状。据说海棠糕做好后就和海棠花一样，一朵一朵绽放。好吧，我长这么大还真没注意过海棠花长什么样。我只知道一部无聊之极的电影曾拿海棠花说事。关于食物的命名，梅花糕大概和海棠糕差不多，他们骨子里没有半点花，却偏偏被叫了花的名字。就像我们现在说的“菊花”，可能也是因为造型的关系才那么受欢迎的吧。

我小时候住在乡下，和中国过去几代几十代的农民一样，我们也过着自给自足的生活。外加上那时候交通不便，外面人想赚我们的钱就得历经万难来我们家门口做生意。我记得每年快中秋的时候，有一家人会摇一条船来我们那卖海棠糕。做糕的是一个上了年纪的老婆婆，别看她老，可她手脚灵活，动作非常熟练。一个一个又香又甜的海棠糕都是她的杰作。所谓物以稀为贵，我们那没人会做那东西，所以即使能自给自足，我们每天还会很乐意的去买海棠糕吃。那时候我妈对我吃东西的限制很多，唯独海棠糕可以让我吃了又吃。

做海棠糕是得有一个模子的，材料大概是铁，上面有一个一个花状的“坑”，糕就是放这里面成型的。海棠糕的馅儿一般是豆沙的，期中夹杂着一些诸如花生屑的东西。外面的糕很软，上面呈紫色，撒着一层糖，外加芝麻啊，瓜仁啊在热的时候吃那叫一个享受。

可是在最近十年里，这东西在苏州变得越来越稀少，我记得在石路的南浩街，山塘街，木渎的山塘街还能见到一两个小摊点。当然，物价飞涨，一个糕已经涨了五六倍啦。